OVER ONS

La Boule is een jong en Leids bedrijf, opgericht door drie gedreven studenten op zoek naar een lekkere manier om duurzaam te snacken. Een gedeelde interesse in horeca leidde tot het ultieme doel; een eigen unieke en duurzame bitterbal.

De oer-Hollandse bitterbal, niet weg te denken van menig Nederlands terras. Niet een product dat je even aanpast. Daarom zijn de jongens hun eigen gang gegaan. In samenwerking met de koning van de Nederlandse bittergarnituur, 'Holtkamp' hebben de jongens een unieke ragout gemaakt. 

Met Wakame, een zeewier, als basisingrediënt ontworpen ze een nieuwe smaaksensatie. Een zacht zoete vegetarische bitterbal geschikt als snack of garnituur. De creatie kreeg de naam 'Boule de la Mer'. De smaak van duurzaam snacks. Natuurlijk blijven de mannen van La Boule op zoek naar nieuwe duurzame smaaksensaties.    

​